烟台理工学院原名烟台大学文经学院，位于山东省烟台市。学校创建于2003年，2021年经国务院教育行政部门批准转设为独立建制的全日制普通本科高校。现有在校生16624人，其中本科生14520人、专科生2104人（截止2024.3.12）。2005年学校以优异成绩通过教育部独立学院办学条件和教学工作专项检查；2006年在教育部对《普通高等学校学生管理规定》（21号令）落实情况的检查中得到专家一致好评；2012年顺利通过山东省独立学院综合检查和山东省学士学位授予考察评审。学校荣获“山东省大学生创业教育示范院校”